Burgundy(狭山市)で義父傘寿と義母喜寿のお祝いをする

Burgundyは狭山市にある

小さなフレンチのお店です

予約で1か月先まで埋まる

大人気のお店で

今回義父の傘寿と義母の喜寿の

お祝いをしてきました

お店ができたときから気になっていた

地元のお店ですが

なかなか行く機会がなく

いつの間にか大人気店になり

予約しないと食べれないお店になってました!

コース料理は3種類

魚コース

肉コース

仔羊コース

と単品料理が少し

アルコールとソフトドリンクのみ

そして驚く価格設定しかも税込み

魚コース2300円

肉コース2500円

仔羊コース2800円

食べたらわかりますが

これ絶対価格設定間違ってます(笑)

まずはサラダ

ボリュームあるサラダは

つぶ貝とソースを一緒に食べると

磯の香りとバターの風味がやみつきになります

サラダを食べるとドレッシングでリセットされ

手が止まりません

Burgundy

サラダを堪能していると

フランスパンとスープが出てきました

外はパリパリ中はふんわり

オリーブオイルをつけて食べるのが普通でしょうが

サラダのソースが美味しすぎて

パンで残りのソースを全部食べちゃいました(笑)

かぼちゃのポタージュは濃厚で美味しい

Burgundy

次にメインですが、私は仔羊を選択

臭みは一切なし

柔らかくて肉のうまみがヤバイ

ソースもとても美味しい

Burgundy

息子と義父と義母は魚コース

真鯛のソテーマルセイユソース

マルセイユソースって何だろう?

息子から一口もらって食べてみたけど

わからん(笑)

しかし美味しいソース

真鯛は皮はパリッとして身はふっくら

程よく脂がのった身は言うことなしです

Burgundy

妻と義姉は肉コース

柔らかい牛肉のステーキ

妻から一口もらいましたが

表現できる言葉が見つかりません

どれを食べても美味しすぎます

Burgundy

Burgundyはやっぱり価格設定間違ってます(笑)

最後にデザートが出てきましたが

これ、量多くないですか

(@ ̄□ ̄@;)!!

Burgundy

果物はスイカにパイナップルとキウイ

コーヒー風味のナッツ入りアイスに

マスカルポーネのケーキとブリュレ

どれも美味しかった~


狭山市って意外と隠れ名店があるんですが

最近はオーナーの高齢化や体調不良で

数少ない名店が閉店ラッシュ

今回新たな名店を発見できてよかった~

接客最高・味最高・コスパ最強

3拍子揃ったBurgundy(バーガンディ)はリピ確定です

つまけん

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