軽井沢1泊2日の妻と避暑デート①モーニングは御厨で

軽井沢は長野県にあるリゾート地でショッピングエリアや
レストランなどが集まる人気の観光地です。
軽井沢は夏は涼しく過ごしやすい気候なので
暑さから逃れるため26日から1泊2日の避暑デートに行ってきました

私若いころは釣りバカと呼ばれる部類の人間だったので
山へフライフィッシングに海に船釣りへ休みがあれば
出かけるのが当たり前でしたが、最近は山へカメラ海へカメラ
休みは妻とデートが当たり前になり、妻バカへと変わりつつありますｗ

50歳になって初めての軽井沢観光
昭和人間COWCOWが軽井沢と言われ想像するのは
避暑地だけど、今回の旅で人生を変えるかもしれないほどの
衝撃体験をするとは想像もしていなかったなぁ～

軽井沢デート

毎日残業で忙しい妻には癒しが必要だし
私たちが住む場所も毎日30度越えなので
心と体の避暑地を求めて軽井沢へ行ってきましたｗ

モーニング

軽井沢といえばモーニング？
せっかくなので朝一から楽しもうと思って
軽井沢で美味しい朝食を楽しむならどこがいいのか
検索すると以下のお店がおすすめで出てきました

ベーカリー&レストラン沢村：ハルニレテラス内にある人気店で、焼きたてパンと美味しい朝食が楽しめます
フランスベーカリー：旧軽井沢にあるお店で、朝早い時間でも焼き立てパンが種類豊富に揃っています
ノーワンズレシピ：ホテルブレストンコート内にある絶品フレンチのお店
レストラン桂姫：ホテル音羽ノ森内にあるお店で、丁寧に調理された種々の美しい朝食が楽しめます
ナチュラルカフェイーナ：JR軽井沢駅から徒歩約8分の位置にあるカフェで、朝食メニューがバラエティ豊かに揃います
丸山珈琲ハルニレテラス店：軽井沢星野エリアにあるBooks＆CAFEが併設されたスペシャルティコーヒーの専門店
沢村ロースタリー軽井沢：焼きたてのパンやスイーツと共に、自家焙煎のコーヒーを楽しむお店

さすが軽井沢ですね
どのお店も洋食です
まぁ軽井沢ですから当たり前といえば当たり前ですよね
あまのじゃくな私はあえて和食を探しますｗ
あるじゃないですか和食のモーニングが

お店の名前は「御厨」

御厨

御厨（みくり、みくりや）とは、「御」（神の）+「厨」（台所）の意で、神饌を調進する場所のことである。本来は神饌を用意するための屋舎を意味します。

里山の麓でかまど炊きご飯のお店を営んでおり
田舎のおばあぁちゃん家に帰ってきた感じをコンセプトに
営業されているみたいです。

私たちは御厨で朝ごはんを食べるために自宅を5時30分に出発
JB23初期型の愛車で高速道路を時速70キロで走らせ
2時間後には現地に到着！運転は妻ですけどねｗ

着いて(@￣□￣@;)！！
敷地内に畑あり、田んぼあり
昔の田園風景の一コマがそこにありました

心が癒されますね
素晴らしい雰囲気
最高です

お店の入り口も良いですね
古民家風ってだけですでに気持ちMAX

店内はしっかりスペースが確保されていて
ゆったりできる店づくり

囲炉裏があるだけで心が休まります
日本人の遺伝子ですかね

朝の献立　7:15～10:30

メニューを見るとシンプルで良い
優柔不断な私たちは悩まなくて済みます
朝食メニューのメインは3種類、他単品が注文できます。
シンプルなので悩まなくて済むと思ったけど
妻はシェアを考えているので私と被らないようにします
しかしメニューの内容がヤバイ
選択肢は3つしかないのに・・・

朝のおにぎり膳

私が注文したのは
「朝のおにぎり膳」
おにぎり2個・焼き魚・湯豆腐・きんぴらごぼう・お新香・豚汁

運ばれてきたときから海苔のいい香りが嗅覚を刺激してくる
おにぎりは白にぎりにゴマ塩とうめの2種類
シンプルでいいですね

御厨で使用するお米は、長野県佐久市の「五郎兵衛新田（ごろうべいしんでん）」で採れた
「五郎兵衛米（ごろうべいまい）」。流通の少ない幻のお米と呼ばれているみたいで
粘り気と甘みが強いのが特徴です。
お米は店内のかまどでふっくらと炊きあげ、にぎられたおにぎりは
かぶりついた瞬間にお米の香りが口の中に広がり噛めば噛むほど
旨味が感じられ日本人で良かったと思える瞬間です
おにぎりって日本人のソウルフードですよね！

信州みそを使った豚汁は優しい味で、
これぞおばあちゃんが作るお味噌汁って感じです
お代わりしたかったな

シンプルな湯豆腐
家で食べると物足りないからあまり作らないけど
お店で食べると立派なおかずです
不思議です

きんぴらごぼうはちょっと濃いめの味付け
おにぎりと一緒に食べると丁度良い
単品で食べるとやっぱり濃いかな

焼き物は鮭
一切れの半分ですが大満足
家では一切れ食べないと気が済まない私なのにｗ
塩加減、焼き加減共に申し分なし

朝のとろろ汁膳

妻は御厨の自慢のメニュー
「朝のとろろ汁膳」を注文

今までとろろ汁はたくさん食べてきたけど
信州味噌仕立ては初めてです
一口もらって食べたけど(@￣□￣@;)！！
なんだこの美味しさは
信州味噌仕立ては伊達じゃない
これマジに美味しいです

最後は単品で注文しただし巻き卵

フワフワでちょっと甘めの玉子焼き
大根おろしに醤油をちょっと垂らして一緒に食べたら
幸せいっぱい

御厨にはテラス席もありペット同伴でもOK

場所

車で約15分の場所には散策や買い物が楽しめる「軽井沢銀座商店街」や
「軽井沢プリンスショッピングプラザ」があり
御厨から約1時間半の場所にはトレッキングスポットとしても人気の
「苔の森」などがあります。
周辺観光とあわせて立ち寄ってみてはいかがですか。

■かまど炊きごはん御厨（みくりや）
【メニュー例】
朝食：朝のおにぎり膳
　　　朝のとろろ汁膳
【住所】長野県北佐久郡軽井沢町発地2127
【問い合わせ（TEL)】0267-41-6741
【交通】車：上信越自動車道碓氷軽井沢ICから約30分
【営業時間】朝食7時15分～10時30分、昼食11時00～16時（LO15時）
【定休日】5月～10月無休、11月～4月水曜日（年末年始は休業）
【駐車場】24台（無料）
【公式サイト】https://inakappe-club.jp/mikuriya