群馬県の南西部に位置する自然豊かな上野村。美しい山々と清流に囲まれたこの村には、知る人ぞ知る名店があります。
今回は、上野村を訪れたらぜひ立ち寄りたい、絶品のすいとんが味わえるお店「たにま」をご紹介します。まるで実家に帰ってきたような温かい雰囲気と、心に染み渡る郷土料理の魅力をたっぷりとお届けします。
上野村の山間にひっそりと佇む名店たにま
国道299号線を走っていると見えてくる、どこか懐かしい昭和の風情を残した建物。それが今回ご紹介する「たにま」です。
お店の外観は、まさに「田舎の食堂」といった趣があり、初めて訪れる人でも不思議と親しみやすさを感じます。暖簾をくぐると、店内は落ち着いた和の空間が広がっており、窓からは上野村の豊かな自然を眺めることができます。
お店を切り盛りされているお母さんたちの温かい接客も魅力の一つで、席に着いた瞬間から旅の疲れが癒やされていくのを感じます。
野菜の旨味が溶け込んだ名物十石すいとん
「たにま」を訪れる多くの人が注文するのが、看板メニューである
「十石（じっこく）すいとん」です。
こちらのすいとんは、ただの小麦粉の団子汁ではありません。地元で採れた新鮮な野菜がたっぷりと使われており、野菜から出る自然な甘みと旨味がスープ全体に溶け込んでいます。
大根、人参、ごぼう、きのこなど、具だくさんで栄養満点。味噌ベースの優しい味わいは、一口飲むごとに体の芯から温まります。冬の寒い時期はもちろん、夏の疲れた体にも染み渡る美味しさです。
モチモチ食感と味噌仕立てのスープが相性抜群
主役である「すいとん」自体も絶品です。手作りならではの不揃いな形がスープをよく持ち上げ、口に入れるとモチモチとした弾力のある食感が楽しめます。
一般的なすいとんの中には粉っぽさが残るものもありますが、たにまのすいとんはツルッとした喉越しがあり、いくらでも食べられそうなほど。
コクのある味噌スープとの相性は抜群で、素朴ながらも深い味わいは、一度食べると忘れられない記憶に残る味となるでしょう。
自分のおばあちゃんが作るすいとんの味は知りませんが、これがおばあちゃんの味なんだろうなと思うやさしさと熟練度の味です。煮物なんて絶対真似できません。お婆ちゃんがいない私には感動するおいしいすいとん定食でした。
付け合わせの煮物やこんにゃくも絶品
すいとん定食を注文すると付いてくる小鉢や、店主からのサービスで出てくる一品は見逃せません。
特に群馬県といえばこんにゃくが有名ですが、こちらで提供される手作りこんにゃくは、市販のものとは全く違う食感と風味があります。
また、季節ごとの煮物やお漬物も、昔ながらのおふくろの味。メインのすいとんを引き立てる名脇役たちも、たにまの大きな魅力です。
ドライブの休憩に立ち寄りたい癒やしのスポット
上野村には「上野スカイブリッジ」や「不二洞」などの観光スポットがありますが、たにまはその道中のランチスポットとして最適な場所にあります。
ツーリングやドライブを楽しむ人々にとって、ここは単なる食事場所ではなく、ほっと一息つける休憩所のような存在です。お店の方との何気ない会話や、窓から入る心地よい風、そして温かいすいとん。すべてが揃って、最高の旅の思い出を作ってくれます。
上野村へお出かけの際は、ぜひ「たにま」で懐かしい田舎の味に触れてみてください。心もお腹も満たされる素敵な時間が待っています。
ご年配の女性が一人で切り盛りしているので入店制限ありです。
訪問時は一度に入店できるのは二組まででした
たにま
所在地： 〒370-1617 群馬県多野郡上野村楢原３１８
電話番号： 0274-59-2828
定休日：木曜日
営業時間：11：00～18：00
決済方法：現金のみ
ポチップ
