丹波山村 舞茸祭の魅力と楽しみ方
原木舞茸が生み出す特別な祭り
丹波山村 舞茸祭は、他では味わえない特別な魅力を持つお祭りです。なぜなら、主役となる原木舞茸が、希少性と圧倒的な存在感を兼ね備えているからです。一般的な舞茸と異なり、自然に近い環境で育てられる原木舞茸は、濃厚な香りと肉厚な食感を持ち、加熱してもその旨味を失いません。したがって、訪れる人々を虜にするのです。
丹波山村の誇り 原木舞茸の栽培方法
この舞茸祭が注目される理由の一つは、伝統的な原木栽培にあります。人工的な培地で栽培される舞茸とは異なり、原木を土に伏せ込むことで自然の力を借りて成長させます。その結果、収穫できる期間は秋のわずか3週間ほどに限られます。しかし、この短い収穫期間が希少価値を生み、舞茸祭の特別感をさらに高めているのです。
名店が集う舞茸料理の饗宴
舞茸祭の大きな魅力は、会場でしか味わえない舞茸料理にあります。しかも、会場では生の舞茸販売は行われず、全て調理された料理として提供されます。したがって、訪れた誰もが最高の状態で舞茸を楽しめるのです。地元の人気店に加え、東京や甲府の名店も参加し、和洋中さまざまな舞茸料理が並びます。さらに、クラフトビールやワインとの組み合わせも楽しめるため、食の体験がより豊かになります。
家族で楽しめる秋のイベント
舞茸祭は、グルメイベントであると同時に、家族連れでも楽しめる内容が充実しています。会場となる奥秋キャンプは清流と緑に囲まれた癒しの空間です。訪れた人々はレジャーシートを広げ、自然を感じながら料理を堪能できます。さらに、スポーツ体験やアクティビティも用意されており、子どもから大人まで笑顔で過ごせるのです。
村を支える舞茸祭の役割
舞茸祭は単なるお祭りではなく、村の未来を担う地域活性化の象徴でもあります。なぜなら、人口の少ない丹波山村にとって、原木舞茸は大切な資産だからです。ふるさと大使や飲食店との連携、舞茸オーナー制度などの仕組みを通じて、村内外の人々が支え合い、舞茸祭を盛り上げています。この取り組みは、村の希望を形にしているのです。
丹波山村 舞茸祭 2025 基本情報
舞茸祭を思い切り楽しむために、事前に情報をチェックしましょう。
- 開催日：2024年9月28日（日） 10:00～15:00
- 会場：奥秋キャンプ（山梨県北都留郡丹波山村1388）
- アクセス（電車・バス）：JR青梅線「奥多摩駅」より西東京バス「丹波」行きで終点下車、徒歩圏内
- アクセス（車）：圏央道「青梅IC」または「日の出IC」から約70分
初めて行った舞茸祭は２０１９年、丹波山村のパン屋さん木下ベーカーリーにパンを買いに行ったときにオーナーさんに教えてもらったのがきっかけです。あれから６年都合が合わず行けてなかったのですが、なんと今月のシフト確認したら休みじゃないですか＼(^o^)／ 今年は丹波山村の豊かな自然と、手間を惜しまず育てられた原木舞茸の魅力を、現地で味わってきます。きっと、お腹も心も満たされる素晴らしい一日になるはずです。
