手打ち蕎麦こだちは首都高「与野IC」から 車で5分ほどのところにある美味しい蕎麦屋さん オーナーは園芸の世界で有名な黒田ファミリーの 長女夫婦さんが満を持してオープンしたお店です。 手打ち蕎麦こだちで提供する蕎麦は関東で...

長野県北安曇郡に属している小谷村は特別豪雪地帯に指定されているほど雪深い地域です。決して条件が良いと言える場所ではないのに行列のできる蕎麦屋があるとキャンプで訪れた同じ小谷村の雨飾高原キャンプ場のオーナーに教えてもらった...

みなかみ にはオシャレな美味しいお店がたくさんあるので、観光に来てわざわざ入らないだろう昭和感漂う外観のお店「まつや」。遅めのランチで営業時間外のため空いてるお店がなくランチ難民の中、車で探し回ってやっと見つけたお店がな...

今回は秩父にある二八そばひらいに妻と食べに行ったときの話です。私たちのドライブコース、秩父で車を走らせていると古い作りのお店の前に並ぶ人たちの光景を何度か目にしたことがあるお店が「二八そばひらい」でした。google先生...

そば処山水 蕎麦好き人気店そば処 山水はそばの栽培を地元の有志5名と組合で実施。自家製粉し自園の湧水で二八そばを打つ。地産地消を心がけられているそうで、天ぷらの野菜はもちろん薬味のワサビさえ自家栽培とのこと。 ...

翁 翁と聞けば蕎麦の名店一度は食べてみたいと思っていた私美味しい蕎麦を食べたら好きになるかもしれないからという理由です 最初に食べた蕎麦が袋そば（ゆで麺）で食べて美味しくなかったからですもう一つの理由は細麺が苦手だったか...

はじめに 昔々都幾川町 の田舎を散策ドライブしていると行列ができているお店がありましたその頃は蕎麦に興味がなかったので立ち寄らず通り過ぎましたが人生変わるもんですね、今では蕎麦が大好きであちこちのお店に食べに行ってる私達...

はじめに 和太奈部との出会いは数年前の話になります昼時を過ぎお腹を空かした私達が適当に車を走らせていると小川のほとりになにやら気になるお店が見えた駐車場はどこだろう？探していると県外ナンバーが数台駐車されている敷地を発見...

こんにちは鹿小屋定食のためなら遠出も惜しまないcowcowです さて今回は新潟県南魚沼市にある紹介して間違いなしのお店を紹介しますそれでは美味しいコシヒカリのご飯が食べられる田舎料理・そば処茶屋鹿小屋です 田舎料理・そば...

地元だからこそ気づかない事ってありますよね 奇跡の発見のお話の紹介になります 実は一昨日ひざを痛めたcowcowです( TДT) 結構激痛で荷重がかかると痛い右膝 おかげで仕事はお休み 6連休になってしまった（ｐ・Д・；...