スイーツ苦手な私つまけんがスイーツ好きの妻と結婚をしたためスイーツを拒否するわけにはいかなくなり、それなら私が食べれるスイーツのお店はどこかにあるはずと評価の高い店、有名なパティシエのいるお店を東京中心に探し食べること20年。自ら食べたいと思えるお店に出会えたのは3つのお店。その貴重な3つのお店のうち1店が世代交代をきっかけに変わってしまったのです。スポンジがとてもおいしいお店だったのに・・・（涙）そこのお店のおかげでおいしいショートケーキなら何とか一つ食べれるようになったのに残念で悲しんでいた時つけっぱなしのYOUTUBEから聞こえてきたのが埼玉県の奥座敷、飯能市名栗村にある「てまりか菓子店」 。
今回はわざわざ時間をかけてでも訪れたくなる、とっておきのお店の紹介です。
知る人ぞ知る、あの名店が名栗の森へ。
実はこのお店、東京・世田谷でスイーツ好きを虜にしていた名店「aminchi（アミンチ）」が、場所を移して新しく生まれ変わった姿なんです 。都会で愛された確かな味が、名栗の豊かな自然の中で、さらにパワーアップしているとしたら…？考えるだけで、わくわくしませんか？
お店があるのは、山々に囲まれた本当に静かな場所 。営業日は水曜日と木曜日の週2日だけ 。偶然ですが9月4日木曜日は私夜勤明けで妻は休み。自宅から車で40分、この偶然の出会いは特別な予感しかしません。妻に報告すると行く気満々（笑）それでは究極のスイーツの扉を開けてしまったつまけんの衝撃体験を報告いたします。
週二日の営業「てまりか」
今までの名栗村にある家とは一味違う雰囲気の家がとある交差点に突然現れた。確かに目立っていましたが、ここの土地にこんなおしゃれな家を建てたんだとしか認識せず通過していました。そりゃそうですよね。週に二日しか営業してないんですよ。気づかないですよ。しかも通過する時間はOPEN前かClose後ですから。そんな「てまりか菓子店」の扉を開けてしまったのは9月4日の木曜日。つまけんはもうここのスイーツ以外食べれないかもしれない。大袈裟なと言われるかもしれませんが、スイーツ苦手なつまけんが有給をとってでも行きたいお店と思ったのは初めてです。食べたことがある方ならわかってくれると思います。それほどの衝撃を味わった菓子店なのです。
9月のイートイン限定のデザート
「てまりか菓子店」の主役は、季節のフルーツをたっぷり使ったスイーツだそうです。 9月は無花果のコンポートでした。和梨のソルベや千切りの和梨を添えたデザートでテーブルに運ばれてきたお皿を見た瞬間心が躍りました。
興奮を抑えることができないまま工芸品？素敵な木のスプーンで無花果を一口。 一瞬で脳に衝撃が走りました。打撃による衝撃以外にも脳は揺れるんですね（笑）「無花果はここまでおいしくなるのか」何が起きたのか理解できない脳は放心状態！幽体離脱寸前の私を戻してくれたのはさわやかな和梨のソルベと千切りの和梨。情報整理をしなければと飲んだてまりかブレンドのコーヒー(@￣□￣@;)！！
これは全て計算済みなのか？この流れで完結する完成された料理だったのです。残暑厳しい秋口に合わせた究極のスイーツ。妻と目が合う。どうやら同じ衝撃を味わったらしい。これが熟年夫婦の究極のコミュニケーション。「無言」である（笑）
緑に囲まれた癒やしの空間。お店の雰囲気も最高なんです
「てまりか菓子店」の魅力はスイーツだけじゃありません。緑に包まれた一軒家のセンス抜群な植栽。
お店の扉を開けると、カウンターに並んだ美しいケーキたちがお出迎え 。木のぬくもりを感じるこぢんまりとした店内。こだわりの食器でいただくケーキは、まさに至福のひととき。日常を忘れて、心からリラックスできますよ。
【行く前に絶対チェック！】週2日のチャンスを逃さないための訪問ガイド
この素敵なお店、思いつきで行くとお休みだった…なんて悲しいことにならないように、しっかり計画を立てていきましょう！
- 営業日: 水曜日と木曜日のみ
- 営業時間: 11:00～16:00
- アクセス: 車で行くのがおすすめ。駐車場は5台分あります 。
最新情報は公式Instagramでチェックしてくださいね 。
てまりか菓子店だけじゃない！名栗を満喫する日帰りおでかけプラン♪
せっかく名栗まで行くなら、一日中楽しんじゃいましょう！「てまりか菓子店」を中心に、こんな休日はいかがですか？
●名栗湖（有間ダム）の周りをドライブ 。
●名栗温泉大松閣で日帰り温泉
●棒ノ嶺（棒ノ折山）で爽快ハイキング！
●有馬渓谷観光釣り場で釣りとBBQ
いかがでしたか？ 週2日だけ開く秘密の扉の向こうには、美味しいスイーツと、心癒やされる穏やかな時間が待っています。 次の休日は、ちょっとだけ早起きして、名栗の森の小さな菓子店を目指してみませんか？きっと、最高の一日になりますよ！
