2026年がスタートして今年最初の登山として選んだのは、埼玉県日高市にある「日和田山（ひわださん）」でした。
日和田山は標高305メートルと低山ながら、山頂付近からの眺望が素晴らしく、初心者でも気軽に登れる人気の山です。お正月ということもあり、運動不足の解消と初詣を兼ねて登られている方も多く見かけました。
冷たく澄んだ冬の空気の中、体を動かすのは本当に気持ちが良いものです。金刀比羅神社からの景色を楽しみ、無事に下山した後は、今回の一番の楽しみであるランチへと向かいました。
日高市でうなぎと言えば名店「越後谷」
下山後の空腹を満たすために選んだのは、日高市にあるうなぎの名店「越後谷（えちごや）」です。
地元では非常に有名なお店で、日和田山や巾着田へ観光に来た際にはぜひ立ち寄りたいスポットの一つです。お店の佇まいも風情があり、これから美味しいものが食べられるという期待感を高めてくれます。
今回は1月3日のお正月期間中の訪問でした。やはり人気店だけあって賑わっていましたが、無事に入店することができました。
2026年最初の外食は越後谷のわっぱめし
席につきメニューを確認します。正月だしうな重を食べようかなと思ったけど￥見て庶民の私は
(@￣□￣@;)！！今回は「わっぱめし」を注文することにしましたｗｗｗ
熱々の蒸籠（せいろ）で蒸されたご飯がおいしいわっぱめし。この辺で食べれるお店は越後谷ぐらいしかないと思います。久々に食べるわっぱめしに超期待大です。
ポチップ
ふっくら熱々のわっぱめしを実食
実際に運ばれてきたわっぱめしは、見た目にも美しく、まさに絶品でした。
私が注文したのは鶏わっぱ。蒸されることで鶏肉はさらにふっくらと柔らかくなり、口に入れた瞬間、鶏肉の濃厚な味わいが広がりました。
妻は越後谷人気の石狩わっぱ。これはやばいですね～。一口いただきましたがパーフェクト(^^)v
冬の登山で冷えた体に、熱々のわっぱめしが染み渡ります。ボリュームもちょうど良く、最後まで飽きることなく美味しくいただくことができました。
登山後の疲れた体に、栄養がチャージされていくのを感じます。
わっぱめしも美味しかったけど、驚いたのはもずくです。シャキシャキしていてスーパーで購入するもずくとは全くの別物でした！
混雑状況と来店時のポイント
今回は1月3日というお正月のピーク時に訪れました。越後谷は普段から人気のお店ですが、年始や行楽シーズンは特に混み合うことが予想されます。
もし日和田山登山とセットで訪れる計画を立てる場合は、お昼の時間を少しずらすか、時間に余裕を持って行動することをおすすめします。ただ、並んででも食べる価値のある美味しさであることは間違いありません。
素晴らしい一年のスタートになりました
日和田山での適度な運動と絶景、そして越後谷での美味しいわっぱめしランチ。心もお腹も満たされる、最高の一年のスタートとなりました。
日高市周辺は、自然豊かで美味しいグルメスポットもある魅力的なエリアです。皆さんもぜひ、日和田山ハイキングの際には、越後谷で絶品のランチを楽しんでみてはいかがでしょうか。
本年も、健康第一で登山や美味しい食事を楽しんでいきたいと思います。
●店名：越後谷本店
●住所：〒350-1224埼玉県日高市田木509-4
●営業時間：11：00～21：00（L.O.20：00）
●定休日：水曜日
ポチップ
