超高級アジフライが食べたくて
神奈川県三浦市にある松輪港に
美味しい地魚料理が食べられる
「地魚料理松輪」に行ってきました
ここでは高級サバで有名な松輪サバが
食べれることでも有名です
西の関サバ、東の松輪サバと言われるほどの
美味しいサバです
ただし入荷が少ないので食べれたらラッキーです
私は釣りをしていたので松輪サバを釣って
食べたときは本当にビックリしました
松輪サバの刺身の味は今でも忘れません
今回は入荷が無く食べれませんでした( TДT)
地魚料理松輪で食べられる
もう一つの逸品が
黄金鯵のアジフライです
こちらアジフライ1枚なんと
１７８０円(@￣□￣@;)！！
超高級アジフライですｗ
黄金鯵とは
釣りをしていたころに聞いた話になりますが
鯵は元々回遊する魚ですが
鯵の中にも変わり者がいて
豊富な餌場を見つけると
たまに居座る鰺がいます
そこでたくさんの餌を食べて
美味しく育った鯵を
黄金鯵といい特徴は体が金色になります
遊漁船で鯵釣りする方は
聞いたことあると思いますが
居つきの鯵と言われる
貴重な鯵です
地魚料理松輪で食べられる黄金アジは
潮の流れが速く、そこに居ついた鯵なので
体高もあり身も厚く脂ものっている貴重な鯵
この超高級アジフライは
死ぬ前に一度は食べてほしいアジフライですｗ
アジフライだけでなくほかの料理も
美味しいですよ
妻は潮風を注文してました
私は
やっぱりビールですよね
つまみにキンメ鯛と地魚のすり身で作った
さつま揚げです(^^)v
こんなに美味しい料理が食べられるお店は
普通の定食屋です
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