50歳になりいろいろ見つめなおすようになったcowcowです。特に食生活はだいぶ変わりました。今まで白米たっぷり食べていた私は新潟のコメ農家さんから直接30㎏購入して自宅近くの精米所で3分つきにして食べています。玄米と栄養がほぼ同じの3分つき、食味は玄米より食べやすくお米の甘みも白米より感じられてとても美味しい。それに咀嚼回数も自然と増えるため白米の時と比べて食べる量も減りました(笑)炊飯器で炊くときもありますが、一番おいしく食べるために私はOIGENのごはん釜(鉄鍋)で炊いて食べています。
私おススメの南部鉄器OIGENはこちらから➡https://oigen.jp/
一番良かったことは食べ過ぎないので胃もたれが無くなったことかな(笑)
内臓も経年劣化しているので、いたわりながら美味しくご飯を食べています(^^)v
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