そば処山水 蕎麦好き人気店そば処 山水はそばの栽培を地元の有志5名と組合で実施。自家製粉し自園の湧水で二八そばを打つ。地産地消を心がけられているそうで、天ぷらの野菜はもちろん薬味のワサビさえ自家栽培とのこと。 ...

はじめに 和太奈部との出会いは数年前の話になります昼時を過ぎお腹を空かした私達が適当に車を走らせていると小川のほとりになにやら気になるお店が見えた駐車場はどこだろう？探していると県外ナンバーが数台駐車されている敷地を発見...