【夫飯】手作りシューマイせいろで蒸して星3つ頂きました!

こんばんは

今日はお休みのカウカウです
ゆっくり寝るつもりが
7:30に目が覚めてしまった(;’∀’)
結局ボーとしながら30分呆けて
U-nextでMEG2を観ました!
ジェイソンステイサムは相変わらず
カッコイイですね!
トランスポーターの時からファンです

午後は晩御飯の仕込みをします
今日は手作りシューマイにチャレンジです
材料
豚ひき肉
玉ねぎのみじん切り
片栗粉
醤油

ごま油
ショウガのすりおろし
ボウルで混ぜるだけなので
とても簡単です。


混ぜたらシュウマイの皮に包んで
出来上がり!
このつつむ作業にコツがあるらしく
テンポよくできませんでしたが
あの手この手で何とかそれらしい形になり
私的には大満足です。
合計60個完成です\(^o^)/


一旦冷蔵庫に入れて
またのんびりと映画を観ます
同じくu-nextで韓国No.1ヒットの
歴史アクション映画「神弓」をチョイス
途中寝落ちしてしまったけど面白かった!

時間は20時
残業を終えた妻からカエルコールが
あったのでシュウマイをせいろで蒸します
初のせいろ蒸し
この日のためにアマゾンで竹素材のせいろと鍋のセットを購入
まずは鍋に水を入れ沸かします


使用前にせいろを水に濡らします


シュウマイがつかないように下に
レタスを敷きます。
強火で8分蒸して出来上がり
初めてにしては満点と
言いたいくらい大成功!
3回に分けて60個全部蒸します
食べる分を除いて冷凍庫へ
これで食べたいときにいつでも
食べられます。

夫飯最初のメニューはシュウマイで
大成功を収めましたが次回はどうなるでしょうか?

つまけん

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