夫飯シリーズ
晩御飯の一品に
私も妻も大好きなポテトサラダを
作ってみました
材料は
あとは撮り忘れた卵です
ジャガイモとニンジンをカットして
コンソメで茹でます
茹で上がったらマッシュします
きゅうりは塩もみにして
余分な水分を抜きます
マッシュしたジャガイモとニンジン
炒めたベーコンにゆで卵
塩もみしたきゅうりを塩抜きしてから
すべての具を混ぜて
最後にオリーブオイルをかけて
マヨネーズとブラックペッパーで
仕上げます
最後に庭に生えているディルを添えたら
cowcow流ポテトサラダの出来上がりです
夫飯
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