今回の夫飯はブロッコリーをせいろで蒸してみた
お話です。
我が家ではブロッコリーの消費が多く
今まではレンチンや茹でて冷凍ストックしたり
忙しい週は業務スーパーの冷凍ブロッコリーに
お世話になってましたｗ
１か月の大半は私がキッチンに立ち料理をすると
決めたからには一番おいしい方法で食べたいと思い
前回購入したせいろで蒸したら今までより
美味しいブロッコリーになるか実験です。
調理方法は
鍋に水を入れて沸騰したらブロッコリーを入れた
せいろを乗せてあとは３分待つだけ
現代のカップラーメンより早く出来上がります。
蒸しあがったブロッコリーはきれいな緑色で
見た目にも最高の出来上がりです。
肝心の味はというと
アマ～～～～～イ
素材の味だけで何個も食べれます。
塩で食べても最高！
マヨもドレッシングもいりません。
本当に美味い
もう茹でたりレンチンする方法には
戻れないだろうな～
せいろ蒸し最高です！
夫飯
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